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歐盟修訂食品添加劑雙乙酸鉀相關(guān)規定
據歐盟網(wǎng)站消息,歐盟委員會(huì )發(fā)布(EU)No 25/2013號法規,修訂了食品添加劑雙乙酸鉀(potassium diacetate)相關(guān)的規定。
歐盟委員會(huì )認為,雙乙酸鉀是乙酸鉀與乙酸的等分子化合物,將雙乙酸鉀的使用方法參照乙酸鉀來(lái)執行不會(huì )對人體健康產(chǎn)生影響?;诖?,歐盟委員會(huì )決定將法規附件中的雙乙酸鉀(E262)納入乙酸鉀(E261),將E261細分為E 261 (i)-乙酸鉀、E 261 (ii)-雙乙酸鉀。